콤부차 효능 10가지 알아보기
이번 포스팅에서는 콤부차 효능 10가지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 콤부차 효능 10가지가 무엇인지 궁금하신 분들은 자세한 내용을 아래에서 확인해주세요.
1. 신진대사 촉진에 도움이 될 수 있음
2. 변비에 도움이 될 수 있음
3. 염증을 감소시킬 수 있음
4. 암 예방에 도움이 될 수 있음
5. 면역 체계 강화에 도움이 될 수 있음
6. 우울증 치료에 도움이 될 수 있음
7. 심혈관 건강 증진에 도움에 될 수 있음
8. 간 겅강 증진에 도움이 될 수 있음
9. 혈당을 낮추는 역할을 할 수 있음
10. 건강 체중 유지에 도움이 될 수 있음
콤부차에 대한 엄격한 연구는 많이 이루어지지 않았지만 음료를 즐겨 마시는 사람들에 따르면 장 건강이 개선되고 몸에 좋다고 말하는데요. 과연 사실일까요?
많은 사람들이 콤부차의 효능에 대해 한 번은 들어봤을 것입니다. 그러나 콤부차에 대해 잘 모른다면 몇 가지 궁금한 사항이 있을 수 있습니다. 콤부차가 차인지, 탄산음료인지, 와인인지 아니면 전혀 다른 음료인지 말이죠.
콤부차란 쉽게 말해서 홍차 또는 녹차와 설탕의 혼합물에 박테리아와 효모를 첨가하여 만든 발효 음료입니다.
콤부차를 만드는 데 사용되는 재료가 미심쩍을 수 있습니다. 그러나 저널 오브 케미스트리의 2015년 12월 리뷰에 따르면 콤부차는 장내 세균총의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 살아있는 유기체인 프로바이오틱스의 잠재적인 공급원으로 인기가 점차 높아지고 있습니다. 이 음료는 마시기 쉽고 소화가 잘되며 장내 유익균을 보충하고 소화기 건강을 회복시켜준다고 합니다.
콤부차가 정말 몸에 좋을 것 같네요. 그러나 과도한 기대는 금물입니다. 많은 사람들이 콤부차가 장에 좋은 식품으로 생각하고 있지만 사실 아직은 콤부차에 대한 연구가 많이 이루어지지 않았습니다.
콤부차 효능
그럼에도 불구하고 초기 연구에 따르면 콤부차는 장 건강 등을 증진시킬 수 있습니다. 연구원들이 계속 탐구 중인 잠재적인 콤부차 효능은 다음과 같습니다.
콤부차 효능 1 - 신진대사 촉진에 도움이 될 수 있음
체중을 조금 더 줄이고 싶다면 신진대사를 촉진할 수 있는 모든 것을 고려해야 합니다.
콤부차는 기적처럼 체중을 감량하는 음료가 아닙니다. 그러나 일부 녹차 콤부차에서 발견되는 에피갈로카테킨-3-갈레이트(EGCG) 덕분에 신진대사가 약간 더 빨라질 수 있습니다.
EGCG는 녹차에서 발견되는 화합물인 카테킨입니다. 2017년 5월 Journal of Nutritional Biochemistry에 발표된 리뷰에 따르면 카테킨은 성인의 대사율을 높일 가능성이 있습니다. 그러나 이 주제에 대한 기존 연구는 짧고 적으며 리뷰 작성자에 따르면 EGCG가 신진대사에 미치는 진정한 영향을 알기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.
콤부차 효능 2 - 변비에 도움이 될 수 있음
프로바이오틱스의 잠재적인 공급원으로 알려진 콤부차 효능 중 하나는 장내 유익한 박테리아의 균형을 유지하고 일부 위장 문제를 완화하는 것이지만 이에 대한 더 많은 연구가 필요합니다.
2014년 4월 Food Microbiology에 발표된 연구에서는 콤부차의 미생물 성분을 조사하고 음료에서 눈에 띄는 유산균 개체군을 확인했습니다. 락토바실러스는 일반적인 유형의 프로바이오틱스이므로 콤부차가 소화관을 안정시키고 감염과 염증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그럴 경우 콤부차를 마시면 과민성 대장 증후군, 염증성 장 질환, 팽만감, 변비가 개선될 수 있습니다.
콤부차 효능 3 - 염증을 감소시킬 수 있음
만성 염증은 심장병, 당뇨병, 관절염, 알레르기 및 만성 폐쇄성 폐질환(COPD)과 같은 호흡기 질환을 포함한 거의 모든 건강 상태와 관련이 있습니다.
콤부차는 만성 질환을 치료하기 위한 일차적인 선택지는 아니지만 건강한 식단, 생활 방식 선택 및 약물 요법을 보완할 수 있습니다. 그 이유는 콤부차를 만드는 데 사용되는 차에는 신체의 염증을 줄일 수 있는 항산화제인 폴리페놀이 함유되어 있기 때문입니다.
2015년 2월 건강과 질병의 미생물 생태학에 실린 리뷰에 따르면 장에 좋은 음식을 먹으면 장내 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있으며 특히 콤부차가 도움이 될 수 있다는 과학계의 믿음이 커지고 있습니다.
염증은 염증성 장 질환과 같은 일부 위장 질환의 근본 원인이며 연구에 따르면 저등급 염증이 과민성 장 증후군에 기여할 수 있다고 합니다. 이 염증은 장내 세균 불균형으로 알려진 장내 유익균과 유해균의 불균형에 따른 결과일 수 있습니다. 해로운 박테리아가 유익한 박테리아를 추월할 경우 면역 체계 반응을 촉발하고 이로 인해 염증이 발생한다는 것입니다.
콤부차 효능 4 - 암 예방에 도움이 될 수 있음
Journal of Nutritional Biochemistry의 리뷰에 따르면 더 많은 연구가 필요하지만 콤부차가 특정 유형의 암 예방에 도움이 될 수 있다는 증거가 증가하고 있습니다. 이 주장은 항산화 특성을 가진 콤부차가 몸에서 암세포의 성장을 촉진하는 자유 라디칼 및 기타 유해 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다.
생물 의학 및 예방 영향의 2013년 1월~2월호에 발표된 연구에 따르면 콤부차가 혈관신생(새 혈관이 자라나는 것)을 억제합니다. 이 연구에서는 전립선암이 혈관 신생에 의존적이라는 점이 강조되었으며 이는 새로운 혈액 세포가 이러한 종양의 성장에 기여할 수 있음을 의미합니다. 연구자들은 혈관신생을 억제함으로써 콤부차가 전립선암 세포의 생존을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. 물론 추가적인 연구가 필요합니다.
Journal of Nutritional Biochemistry 리뷰에 따르면 암 성장을 억제하는 데 도움이 될 수 있는 콤부차의 화합물에는 폴리페놀, 글루콘산, 글루쿠론산, 젖산, 비타민 C가 포함됩니다.
콤부차 효능 5 - 면역 체계 강화에 도움이 될 수 있음
콤부차의 장 건강 효능은 면역 체계를 강화할 수도 있습니다.
소화기 계통과 면역 체계는 밀접하게 얽혀 있다는 점에 유의해야 합니다. 장의 내벽은 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항체를 생성합니다. 면역 체계의 상당 부분, 특히 70%가 장에서 발견됩니다.
따라서 최적의 장 건강은 강력한 면역 체계의 핵심입니다. 콤부차의 발효 박테리아는 유익한 박테리아이기 때문에 면역력을 높일 수 있습니다.
콤부차 효능 6 - 우울증 치료에 도움이 될 수 있음
우울증의 증상은 사람마다 다르지만 일반적으로 슬픔과 절망감을 느낄 수 있습니다.
우울증은 불면증, 집중력 저하, 활력 부족 등의 문제를 일으킬 수도 있습니다. 그러나 콤부차는 세로토닌(기분을 좋게 하는 호르몬)의 생성을 증가시켜 기분을 좋게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.
콤부차와 우울증의 구체적인 연관성에 대한 연구는 아직 진행되지 않았습니다. 그러나 일반 정신의학 연보에 발표된 2017년 2월 리뷰에서는 일부 정신 질환이 마이크로바이옴(장내 박테리아 환경)의 변화와 관련될 수 있음을 시사하므로 프로바이오틱스가 우울증 및 불안 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 증가하고 있다고 볼 수 있습니다.
세로토닌의 95%는 뇌가 아닌 장에서 생성되기 때문에 최적의 장 건강은 정신 건강과 기분 조절에도 중요합니다. 따라서 시분을 북돋우고 우울증과 싸울 때 장 건강을 다루는 것이 항상 중요합니다.
콤부차 효능 7 - 심혈관 건강 증진에 도움에 될 수 있음
질병통제예방센터(CDC)에 따르면 심장병은 뇌졸증이나 심장 마비의 위험을 증가시키지만 건강한 생활 습관의 변화는 심혈관 건강을 향상시킬 수 있습니다.
여기에는 야채, 과일, 통곡물 및 저지방 단백질이 풍부한 건강한 식단을 따르는 것이 포함됩니다. 또한 운동, 약물 및 콤부차도 병행하는 것이 좋습니다.
Journal of Chemistry의 연구에 따르면 잠재적인 콤부차 효능은 콜레스테롤 수치에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 점입니다. CDC에 따르면 높은 콜레스테롤 수치는 심장병의 요인 중 하나입니다.
연구자들은 콜레스테롤에 대한 콤부차의 효과를 확인하기 위해 더 많은 인간 대상 연구를 수행해야 합니다.
그러나 2015년 4월 Pharmaceutical Biology에 발표된 연구에 따르면 콤부차를 투여한 쥐는 LDL(유해) 콜레스테롤 수치는 낮고 HDL(유익) 콜레스테롤 수치는 더 높았습니다. 더 많은 연구가 필요하지만 향후 연구에서 콤부차가 인간의 콜레스테롤 수치를 향상시키는 것으로 유사하게 밝혀질 수 있습니다. 이는 때가 되면 알 수 있을 것입니다.
콤부차 효능 8 - 간 겅강 증진에 도움이 될 수 있음
콤부차는 신체를 해독할 수 있는 잠재적인 능력을 통해 간 건강을 개선할 수 있습니다. Journal of Chemistry에 따르면 콤부차 효능으로 인해 간에 무리가 가지 않도록 도움을 줄 수 있습니다.
약학 생물학 연구에서 콤부차를 투여한 쥐는 간에서 티오바르비투르산 반응성 물질 수준이 감소한 것으로 나타났습니다. 이 유기 화합물은 세포 및 조직 손상의 척도입니다. 그러나 이러한 효능이 유지되는지 여부를 알기 위해서는 더 많은 임상 연구가 필요합니다.
콤부차 효능 9 - 혈당을 낮추는 역할을 할 수 있음
콤부차를 마시면 인슐린 저항성이 있거나 당뇨병이 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 콤부차는 식후 포도당 수치를 높이는 췌장의 단백질인 α-아밀라아제를 억제할 수 있습니다.
약학 생물학 연구에 따르면 콤부차는 30일 후에 당뇨병이 있는 쥐에게 치료 효과가 있었고 간과 신장 기능도 개선되었습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 해당 결과는 콤부차가 향후 체중 감량, 식이 요법, 운동, 경구 약물 및 인슐린을 포함한 전통적인 접근 방식에 추가되어 당뇨병에 대한 보완 치료제로 사용될 수 있음을 시사하고 있습니다.
콤부차 효능 10 - 건강 체중 유지에 도움이 될 수 있음
탄산 음료나 주스를 좋아하지만 칼로리와 설탕이 적은 음료를 찾고 있으며 체중을 감량하거나 유지하려는 경우 콤부차를 대체 음료로 사용할 수 있습니다.
설탕은 빈 칼로리가 높으며 과도하게 섭취하면 소모하는 칼로리보다 더 많은 칼로리를 섭취하여 체중이 증가할 위험이 있습니다.
콤부차는 무가당 음료가 아님을 명심해야 합니다(당분의 대부분은 발효되지만 일부는 최종 제품에 남습니다). 그럼에도 불구하고 일반적인 콤부차의 1회 제공량은 6~8g에 불과합니다.
한 병에 2인분이 포함된 브랜드의 경우 양을 두 배로 들려야 하지만 탄산 음료 또는 주스 음료 캔의 일반적인 1인분에 비하면 여전히 낮습니다. 1회 제공량당 최대 25g이 포함될 수 있습니다.
콤부차 브랜드인 GTS의 웹사이트에 따르면 유기농 생 콤부차 한 병은 8온스에 30칼로리와 8g의 설탕을 함유할 수 있습니다. 반면 코카콜라 웹사이트에 따르면 8온스의 탄산 음료에는 60칼로리와 16g의 설탕이 들어 있습니다.
이상으로 콤부차 효능 10가지에 대해 알아보았는데요. 인간을 대상으로 한 연구는 많이 이루어지지 않았기 때문에 '몸에 좋다니까 일단 마시고 보자' 하는 것보다 자신의 기호와 몸 상태에 따라 적당히 섭취하는 것이 좋지 않을까 생각됩니다.
